Zillertal Bier – Exkursion und Projektabschlusspräsentation des SS21

09.Jun. 2021

Ein Abend im neu gestalteten Braukunsthaus mit Johannes Holzleitner, CEO Interspar


Im Rahmen der Abschlussveranstaltung bei Zillertal Bier genossen die vier Studententeams sowie geladene Retail Lab Partner und MfiT Mitglieder die Führung durch das neu gestaltete Braukunsthaus in Zell am Ziller. Danach präsentierten vier Studententeams ihre Vorschläge zur Preisgestaltung und zu alternativen Promotionsaktivitäten für Zillertal Bier im Lebensmitteleinzelhandel, sowie zur Direktvermarktung.

Im Anschluss stellte Hannes Holzleitner als neuer CEO der Interspar die besonderen Markeninhalte dieses Betriebstyps vor. Seine Präsentation löste eine besonders lebendige, mehrstündige Diskussion unter feiner kulinarischer Begleitung von Zillertal Bier aus. Insgesamt ein sehr anregender und gelungener Semesterabschluss dank der spannenden Neugestaltung des Braukunsthauses und den vielen kredenzten Köstlichkeiten.